もう一つのOGATA 洋食おがた

望洋楼で蟹三昧の旅
旅の〆は、おがた!!
京都にはもう一つ有名なこちら緒方さんがあります
超高級店ですから、めったに行けませんが・・・
和久傳の総料理長を務めておられた大将、緒方さんお店!!
今回は洋食のおがたさんです、頂いた名刺には緒方・・と書かれてて
一緒の漢字だ!!


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通常は5時半からですが、新幹線の時間があると告げると
5時に席を用意して下さいました


まず、白菜の前菜
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ポテトサラダ
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ポテトサラダは店それぞれ、独自のお味がありますが
今までの中で一番


寒ブリのカルパッチョからすみパラパラ
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たっぷりの、カラスミと共に・・wine進みますわ(^_-)-☆


おがたさん自慢のローストビーフ
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ハマグリのフライ
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衣サクサク!!



和のメニューが一品  白和え
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みんなに蟹クリームコロッケ食べん??と聞くと
もう蟹は当分ええわ~~
え~じゃあ、やめとこか・・・
すると、スタッフの女性の方が一個でも大丈夫ですよ~~
じゃあ~~お願い!!
みんなの視線が一斉にバジルに向き
ええじゃん蟹好きなんじゃけぇ
中にはベシャメルソースに包まれた蟹がゴッポリ!!
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海老フライも人数分、付け合わせのタルタルがまた、美味すぎ!!
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ステーキ
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ハンバーグ・・・めっちゃ美味しいよ
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ホークを刺したら肉汁ジュワー



〆のオムライス
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土鍋カレー
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もう、お腹パンパン!!
本当に美味しかった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

京都は和食のみならず中華もレベル高いですが
洋食までもハイレベル!!
こちらはまた是非再訪したいです~~
今回はテーブル席でしたが、カウンター席では
ダイナミックにフライパンを振るシェフの姿を見ながら
オープンキッチンならではのライブ感が楽しめると思います

いゃ~緒方・おがた、2店ともすごっ
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    蟹三昧 望洋楼 お食事編

望洋楼、お食事はもちろんですが
お風呂が素晴らしい~~(((o(*゚▽゚*)o)))
日本海を望める露天風呂は部屋にもついてますが
大浴場が最高です!!
お食事前、翌日は朝6:00に起きて大浴場に入りましたよ~


さあ、湯上りの泡が楽しみじゃわ~~


食前酒の特製梅酒をいただき
先付けの、うに寿司
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せいこ蟹と鱈白子、吸酢あんかけ
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お造り
寒ブリ、バイ貝、そして蟹刺し
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続いて、ドカーンっと来たのは
焼き蟹
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若い仲居さんが、慣れた手つきで焼き焼き亭
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またまた、ドカーンっとやってきたのは
茹で蟹さま
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甲羅には、たっぷりのミソ!!
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望洋楼のタグ付き、蟹乃介さま~~
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別注文の、せいこ蟹グラタン
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めちゃ美味しかったわ~~


お凌ぎの、手打ちそば
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この後、蟹の炊き込み飯がでました

デザートは、ぜんざい!!なんと中には、お餅ではなく
そばがき!!
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翌朝の朝食も、ごちそうがいっぱい
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カレイの一夜干しと 鯖のへしこ
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望洋楼さん、大満足の宿でした
中居さん曰く、蟹の時期もいいけど、初夏に是非
露天風呂からのサンセット&サンライズを!!
そして、甘えびやノドグロが美味しいですよ~~
っておっしゃってました(^_-)-☆
ただ一つ気になることがあって・・・
あの・・自然もいっぱいだし
まさか、ヤモリは出ませんよね?
え~たまに、見ますよ!!
えーーーじゃぁ、やっぱり冬に来ます!!
一番苦手なんじゃ、ヤモリン

    望洋楼 お宿編

今世間を騒がせている仮想通貨・・・
580億円の不正流出・・・
ネット上の犯罪、当然ありうるわ!!
今朝もBS世界のニュースで放映してたけど
読んで字のごとく、国が発行してない仮想のお金・・・
インターネット上にのみ存在する通貨
聞いただけで危なっかしいわ!!
世界経済が荒れに荒れたこの2~3日
株価の変動もすごかった!!
バジルも一度、放置状態のフェイスブックの
お友達リクエストで、仮想通貨のおばさんから
お誘い受けたけど・・・全然話にならんかった!!
世界経済の事全然わかっとらんおばさんじゃったけぇ
お勉強不足ですよ!!と、お返事しましたわ(笑)
飲食店も仮想通貨払いOKで、来客数が増えたとか・・がぁ
現金化できない、というトラブル多発!!
日本人は円よ、円で払いんさい!!
ヨーロッパへ行くときは仮想通貨お断り
バジルはユーロで払いますわ!!
今、レート悪いけどね(笑)
仮想通貨を買うのは本物のお金
仮想は、どこまでいっても仮想ですっ!!
あっ、でもこれはあくまでもバジルの考え
一攫千金狙う方はどうぞ~~ご自由にですっ

さて、仮想通貨ではなく日本円を払って
泊まりました!!
福井県の三国にある越前蟹で有名な望洋楼



先週でよかった!!
今週だったら大雪でキャンセルよ(((o(*゚▽゚*)o)))
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ちひろの間、という人気のある部屋に泊まりました
テラスの前は荒海、日本海
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到着したらロビーで、まず一服
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広~いお部屋でした
日本海が目の前の露天風呂付
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大浴場も、素晴らしい露天があります
まずは、一風呂浴びてまいるぞ~~

    睦月の冨野小路 やま岸

先日、北陸へ行ってきました(^-^)/
雪が心配でしたが、運よく降ることもなく
ラッキー!!
でも、今年はホント寒い冬ですね~

さて、こちら京都も寒い街です
寒くても、参ります( ̄^ ̄)ゞ
冨野小路やま岸さんへ


今年初、睦月のやま岸さん
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まずは泡で乾杯しょうや~
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蕪蒸し おろした蕪ではなく千切りの蕪
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なまこ
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たいら貝とカラスミ餅
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どんなもんじゃ!!
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立派な越前蟹ですこと


美味しそうじゃね~~(((o(*゚▽゚*)o)))
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椀物 白味噌仕立て 中には芹、くもこ、筍
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天然ふぐ、白子のソース
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Vino bianco
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揚げ物 海老芋
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八寸 もろこ くわいチップ
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越前蟹の飯蒸し
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松前漬け
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煮もの 鯛と蕪
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握り 鯛の昆布〆、木の芽
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しめ鯖 かるい〆具合が好きだわ かるじめ!!
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いょ~待ってました!!
ウニ一列どっかーんと、ウニのエクレアざます
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焼き物 きんき 牛蒡の胡麻和え
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山椒の効いた牛蒡の胡麻和え、めっちゃ美味しかった


炊きたて、蒸らしてないご飯が一文字によそってあります
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後、自家製ご飯のお供が出てきます



ご主人、やま岸さんが点てて下さったお薄と最中
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この日は初めての、お友達2人をお連れしましたが
お二人とも大満足のご様子
寒くても、来た甲斐があったわ~~
次回が楽しみ!!
ごちそうさまでした

    EPUREでヒート

お店の名前・・・
EPUREエピュレさん、まだなんとなくルココさん
のイメージが霞んでます
こちらのお店・・・バジルのブログを振り返ったら
湯島121という店名でした
そして、親方様の店むろか・・・
親方様の苗字なんだそうです!シニョールMUROKAビックリじゃわ
今はすぐ出るけど、レルミタさん・・・最初は
え~っと何じゃったかいね・・・なかなか覚えられませんでした

そういえば、昔行ってたオナベBARそちらの店、結構広島の有名な
会社やホスピタルの奥様が一人でよく来られてたわ
一人でよ!!
店のオナベAさんはその昔、六本木で店をされてたやり手!!
その、奥様方を呼ぶとき絶対、苗字では呼ばなかったわね
名前よ、名前で読んでたわ
名字で呼ばれると、まずいことあるんじゃない~~
余り素性を明かしたくないみたい
さすが元六本木オナベAさん、そのあたりは弁えてらっしゃる(笑)
お遊びは、ほどほどに火傷せんようにね

時々、バジルさん・・何でバジルさんなん?と聞かれます
深い意味はなく、ただバジルの香りが好きだという
単純なきっかけですっ!!
でも、何となく気に入ってます(^_-)-☆
本名も変えようかね〇〇バジルに(笑)

さて、定期的に集まる楽しい仲間とディナーへ
久々のR&R夫妻も!


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白いコーディネート素敵
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アミューズ
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サーモンの・・・
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穴子の料理
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お友達は仔牛
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これはよく覚えてます
オコゼですが、でぶいオコちゃん
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ご懐妊ではありません、お腹に肝のムースが詰めてあるんです
すんげい美味しかった




デザート
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今回は久々の集まりでヒート!
料理名おぼえてません
R先生、テンション上がる上がる(^∇^)
もちろん、めったに行かない二次会もレッツゴー
EPUREさん、とっても美味しかったです
ごちそうさまでした(^∇^)ノ