ひと志

ちょっと下品な会話を・・
イタリア語にはparoiacciaパロラッチャといって
相手を罵る言葉があります。
この時Nさんに使ったVaffanculoは中でも超強烈!!
イタリア滞在中は一度は耳にします。
運転中に・・窓から手を出しVaffanculo
中指を立てるポーズとセットです
映画、サッカー試合中にもよく登場する言葉・・・
日本語では、「ばかやろう、クソッタレ」です。が・・・
ヴァッファンクーロ直訳は超強烈ですぞーー
AIUTOのシェフはモチロンご存じで・・他にストロンツォも
滞在中によく聞いたそうです



さ~て下品な言葉は、一先ず置いて・・
先日初訪問した鮨処「ひと志」
古くからの大事な友人Kさんにお誘いいただき
楽しいひと時を過ごしました。
Kさんの仕事の都合で9:30の待ち合わせ




約束の時間までハナワインでアペリティーボ(食前酒)
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そして初めての「ひと志」へ
Kさん乾杯~
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そしてこの時最初の話題が・・まさにVaffanculoでした
vaffancuioプラスVa cagareヴァ・カガーレじゃわな~Kさん



白身は・・・クエ(アラ)です
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白も美味しいね~
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こちらは酒のアテが充実しています
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ご主人は博多の「やま中」で修業されたそうです。





ウニ、イクラの一口すし
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ウニは北海道産



くじら、さえずり
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こりゃ~酒が進むものばかりじゃわ



白身のアラ焼き
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握りは、トロ炙り
ひと志
美味しい~


卵焼
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体育会系イケメンのご主人は九州弁
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以前、博多の「やま中」へ誘われた事がありましたが・・
結局行けずじまい・・美味しいと聞いていたので
行ってみたいと思ってましたが・・・
その「やま中」が広島でいただけるなんて
もち月が江戸前なら、ひと志は・・博多前とでも言いましょうか
アテで楽しませてくれる、いい店です
ご主人も奥様もとても感じがいい方で・・
人気の秘密がわかります
えっ、もち月さん・・・?あの方は根っからの
職人気質、でも握りは広島一です
今回時間が遅かったので握りあまり食べれませんでした
でも次回は・・たっぷりと握りを・・・
再訪?しますよ・・だっていいお店ですもの

その後はフーケで軽く飲み・・・
                 さらに・・こちらをいただきました
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Kさんオススメの・・店の名前わからん~酔ってたから
3人で一種類ずつ+天むす


つけ麺
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天ぷらそば
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カレーうどん
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天むす
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こりゃブチうまじゃわ~
帰って体重が・・どんだけ増えたか

Kさんご馳走さま、また一緒に飲みましょうね~
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