美恵先生の料理教室

会う方、会う方・・口から出るのは
「暑いね~」この言葉以外に何も出ませんね~
ロンドンは20℃か・・・
Noriko先生・・いいなあ・・・
そんな暑い日本へ、まもなく
Firenzeから陽子さんが帰国されます
今回はElioは、お留守番♪
盆明けにはイタリアの女の子
キアラとお食事・・・
8月のバジルはイタリアンフェアーです

さて先週末、美恵先生の料理教室に行ってきました


器集めが趣味の先生
いつも素敵な器で迎えてくださいます
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先生のお宅に咲いたナデシコ・・・
バジルはナデシコが大好き
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いきなりご飯だって、とっても美味しかったんです
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フレッシュコーンと貝柱の、ご飯


サバの冷製
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夏野菜のバルサミコ酢かけ
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メニューにはない一品
温泉卵とジュンサイ
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牛蒡と新里芋のスープ
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今回の一番人気です、メチャウマでした


温泉卵のとなりは、リンゴとゴーヤのサラダ
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さあ、待ちに待った試食です~~~
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食後は、いつものティータイム
秋の松茸、比良山荘や祇園おかだに行く話などなど・・

こちらのクッキーはバジルの東京土産
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銀座の資生堂パーラー製です
限定の花椿の缶がかわいくって・・・


いつもながら楽しすぎるクラスです
そうそう、美恵先生・・今年は還暦
もちろん、やるよやるよ~~お祝い会
会場は・・決まっとるじゃろ
親方様じゃ
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