この夏もMUROKAで納涼会

猛暑続く毎日・・・今朝は暑さが少し和らいでましたが
日中は、やっぱり暑いですね~~
美恵先生の教室は来月は夏休み
みなさんに、しばらく会えません・・・・寂しい
この日は、親方様の店で納涼会
しばらく会えない・・・いや会いましょう
と、いうことで盆明けに焼き鳥に行くことになりました

さて、この日の、いや・・この日も「むろか」・・超満員でした

まずは、もみじ最中 中身は餡子??
魚のポテサラでした
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もう一つほしい~~


前菜は9品盛り合わせ
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何から食べようかなぁ~


そして、去年5月、むろか離れで兄弟分の盃を交わした
相原組、組長の上納品「白い稲妻」スパークリング日本酒
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さすが親分、むろか組のネーミング入りオリジナル
よその店で、もし使われるようなことあったら
指を詰めてもらいやす!!


岩牡蠣と刺身
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大きな岩牡蠣と、刺身色々、海ぶどうも入ってます


ぐつぐつと土鍋に煮立ってるのは鱧
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むろか大ヒットメニューの焼トウモロコシ
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そして、この日の一番はアワビのリゾット
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やわらかいアワビと肝を使ったリゾット
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ぶち、ぶち美味い~~!!
久々のイタリアンじゃわ~~
リゾット大好き


神石高原ポークのパイ包み焼
グリーンタイカレーのソース
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バジルはパイが大好物です~~
今度はミートパイ作ってね


お口さっぱりのプチトマト色々
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〆は手毬ずし
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デザート ざる豆腐・・・プリンです
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親方様、アワビのリゾットには、やられました
もう少しバターを効かそうかなぁ・・と言われましたが
全然、ちょうどいい塩梅でしたよ~~
時々はイタリアンも入れてね
AIUTO無き広島ではMシェフと並ぶ方居なくって・・・
久々に美味しいイタリアンいただきました~~
親方様、イタリアンに鞍替えする~~う
そして、イタリアに渡って勉強して・・・
フェラーリでも買うたらええじゃん!!
その前に、飛行機恐怖症治さんにゃぁね

土曜クラスの皆様、猛暑続く毎日
体調崩されませんように
焼き鳥で会いまひょ
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