下り方面 鮨さかい

先日、友達と久しぶりに岩国の澤寿司へ行きましたが
相変わらずの職人気質!!
もちろん写真は
昔と変わらんね~
でも、そんなところが好きなんじゃけどね!!
え~じゃん、撮らしてや~・・・と冗談を言うと
ダメっすよ、鮨は撮るもんじゃなく食べるもの!!
この日は、ドラマ『イキのいい奴』の話題で盛り上がりましたよ
テーマ曲もえかったね~
おいら一人が抜けたって、月は上るし地球は回る
バラは~(^^♪♬🎶懐かしいねぇ
いい魚を仕入れるには、魚屋さん漁師さんと仲良くなること
と、言われてる澤さんのネタはピカ一です!!
初めての友達も喜んでくれて・・・やっぱりイイ鮨屋じゃ!!ね

さて先月初め、博多のさかいさんへ
こちらも、イイ鮨屋さんです!!


鮨さかいの入っているビルの一階のエントランス
素敵でしょ~~(((o(*゚▽゚*)o)))
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この日はSさんとSパパも一緒
3人で泡でカンペーイ

タラ白子
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タコ柔らか煮
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フグ
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お皿にきれいに並べたフグはフグ専門店へ行ってください
と、笑いながら・・・大将カワユイ


イクラちゃん
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蒸しアワビ
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焼き物は、のどぐろ
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おススメの、お酒『上喜元』じょうきげん、上機嫌です💛
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さあ、これから11貫握ります~と大将が
そうなんですよ~こちら一斉スタートなんです

こはだ
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づけ
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中トロ
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さば
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ウニ
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穴子
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他にも・・・写真は撮ってません
撮るより食べます

〆の干ぴょう巻き
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シャリこまで、お願いしたけど、結構お腹いっぱいになるね
11貫か・・・若い時は30貫は軽かったけど
歳にはかなわんわ!!
美味しかった!!ごちそうさまでした

お鮨大好きです
江戸前と言われる仕事がしてある鮨
やっぱり、お江戸が一番です
次は、江戸で、いや日本で一番好きな・・・あそこよ

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