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    今シーズンも痺れ・・シビレた! 清久

海外は日本食ブーム
日本の食材を使ったお料理が注目を浴びてます
中でもお鮨は大人気!!
海外の方も生魚食されるようになりました
たった一つだけ除いて・・・それはフグ
中には平気な方もおられるかもしれませんが
ほとんどの方・・・怖いらしいです
刑事コロンボでフグ毒で殺人を犯すシリーズありましたね
その毒はテトロドドキシンといわれ殺傷力は青酸カリの数千倍とも
万が一痺れたら・・止める解毒剤もワクチンも血清もありません
もう、往生せんといけんですわヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♪
だから日本人は命がけで食べてると思われてるみたいです(笑)
こんなおいしいもの!!
食べれんほうが不思議じゃわ~~(((o(*゚▽゚*)o)))
でも・・ちょっと怖いよね肝は・・・

そして、今シーズンもやって来ました
フグ屋さんへ
フグに関しては、フグを知り尽くしている専門店で
いただくのがいちばんですっ!!
毎回伺う清久さん、大将はフグ一筋で数十年の
プロフェッショナルです




先付けの3点セット
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キュウリ生酢 フグの煮凝り ふぐ握り


フグ刺し 毎回2人前をいただいてます
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若かりし頃、一世風靡したフグ屋・・
予約は受け付けず、外で席を待つ人だかり
バジルはシーズン中は週一ペースで行ってました
安くて美味しいフグ屋SN、刺しは5人前は食べてました!!
残念ながら移転して・・・すっかりご無沙汰になりました
お元気かしら・・・大将とファミリー


白子焼き 白子茶わん蒸し
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白子焼きは、醤油と塩焼きがありバジルは醤油
たまらんたまらん~~
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フグ醤油焼き
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白子グラタン
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フグ唐揚げ
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ふぐ、しゃぶしゃぶ
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珍しい部位や、白子も入った豪華版!!


白子軍艦巻き
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今回も白子オンパレードで
会計にも
え~っ!どうなっとるんかいね、えらい安いじゃない!!
サービス?えこひいき?計算ミス?
いやいや、専門店でも良心的なお値段です

あ~やっぱりフグは最高!!
日本人でよかったわ~ん

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