AIUTO

   1月2度目のAIUTOは、いつもの「偽セレブ会」の皆様と
   が・・インフルエンザで1人急遽欠席(>_<)
   今、大流行のようですから皆様もどうぞ
   お気を付けくださいね。


ビールに、ミモザ、スプマンテでサルーテ
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アミューズ
タコのsalsa di nero di seppia(イカ墨ソース)
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  Antipasto misto  come al solito
(前菜は、いつものように盛り合わせで)
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今回初めていただいた、マテ貝のマリネ、Buonoでした


Vinoはモンタルチーノ
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さらに、前回いただいて感激したラザーニャをアンコーラ
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白菜とお肉のラグーのラザーニャは絶品

パンはいつものフォカッチャと今回は・・
spinacioほうれん草を練り込んだパンでした
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おいひ~よ



パスタはこの時期限定の白子とbottargaカラスミ
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パスタ2皿目パッパルデッレはトマトソース
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もちろんパッパルデッレはfatto a mano手打ち



そして・・さらに今回はシェフにお願いしておいたリゾット
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ズワイ蟹のリゾットは・・モチ激ウマ


セコンドは天草地鶏のオーブン焼き
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pollo(チキン)

Dolce
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〆はレモンチェロソーダ
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素敵な笑顔の岡部君今回ご両親がお食事にお見えになってました。
岡部君の頑張ってる姿にご両親・・とても嬉しそうでした
記念写真の撮影の時バジルも声かけてくださいましたが・・
めっそうもない・・どうぞご家族でいいお写真をパチリ

Carissimo MURAI
Mi dispiace
Ho prenotata una tavolo per5
pero purtroppo devo cancellare una (-_-メ)

親愛なる村井シェフ
5人での予約でしたが一人キャンセルとなり
大変申し訳ないです。

次回また楽しみにしてます
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