もち月

今日は暖かい一日でしたね
ボチボチ春がやって来るのかなあ・・
寿司ネタも季節を知らせてくれます・・
この日は、大好きなお寿司
店はモチロン「もち月」
お供は親友のbebeちゃん夫妻
バジルのブログの中で一番行きたかった店だそうです


付き出しの出し巻は夜限定
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鱈の白子
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この日の白身はヒラメ 縁側と、ともに
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大トロ
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自家製サワラ味噌漬け
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ミル貝
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赤貝
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赤貝肝
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小鰯
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すっごく新鮮で・・色が透き通ったように綺麗



焼きアナゴは、外せません超絶品
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絶品のサバは〆ではなく生
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鮮度がよすぎて〆られないそうで・・プロプリの生でした


子持ワカメ
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握りに突入
まずは大トロ炙り
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大トロ
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中トロ
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こちらの中トロは絶品です
この日は、えんぴつおまへん


煮穴子
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芽葱
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ネギトロ 新香巻
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さてこちらのサムライそう、楊枝は、もちろん黒文字
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しかも「さるやの楊枝」です
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厳選されたこだわりのネタしか使わない、もち月さん
楊枝も、こだわりです
こうした、ちょっとした心配りがニクイです
この日、bebeちゃんご夫妻は大満足
食べること大好きなご主人は特に喜んで頂けて嬉しいです
岩国の澤の、寿しを食べられていたんだから・・
寿しにはこだわり持っておられます
あっ、そうそう「もち月」さんと「澤寿し」さん
兄弟弟子です


            上機嫌のbebeパパ、二次会へ行こう~と・・
向かった先はフーケ

サルーテ
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美味しかったね~

生チョコにタプナート
まだまだ、お腹」大丈夫ですっ」
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楽しかったね~又行こうね
4月のbebeちゃん宅食事会楽しみにしてますね
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Comment

bebe #- - URL
2011/02/23 (Wed) 19:01

バジルちゃん
土曜日は楽しかったで~す。
「もち月」おいし過ぎ~。
オットはもう食べすぎです・・・
二次会の「フーケ」もおしゃれで素敵なお店でした。
次回はオット抜きで行きたい!です。
そんな私の気持ちも感じとってないオットは、バーボン3杯で、まだ飲みたそうな・・・
バジルちゃん風邪気味なのに、ついつい楽しくて二次会も長くなってしまいました。
4月のお花見会、楽しみにしてます!

bebeちゃん
バジル #- - URL
2011/02/24 (Thu) 12:30

こちらこそ、色々おみやもらって・・
ありがとうv-238里芋・・・すごいホクホク
又欲しいから売ってるとこ教えてね。

もち月・・美味しいでしょ、澤さんといい勝負かしら・・
また是非一緒に行きましょうね。

フーケ・・ごちそうになって・・ありがとう。
オットちゃまに宜しくね。

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