志和  みかわ

6月初め、志和のみかわさんへNoriko先生
お誘いして行ってまいりました


この日は、心強い先生がご一緒・・・・
バジルもデジイチ君持参しました

玄関の和蝋燭が、お出迎え~
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この奥は蔵になってます
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前菜盛り合わせ
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嶺岡豆腐や茗荷すし・・などなど


白身魚の、しんじょう椀
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お造り
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アスパラのフライ
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アスパラはモチロンお父さんが畑で作られたもの


煮物 穴子と山芋
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天ぷら
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〆は豆ご飯
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メロンと自家製わらび餅
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バジルは、お父さんの大ファンTi amo
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写真は先生に手取り足とりで・・・

こちらの料理、全て奥様一人で作られます
そのため一日一組6名まで・・・
とっても丁寧な料理で、出来合いのものは
一切ありません、野菜までですよ~
これで3500円ポッキリは信じられん

懐石においては広島は・・・とても京都に
太刀打ちできる店はありませんが
唯一、こちらみかわさんは自慢できる店
(実際は店ではありませんが・・)
それは料理のみならずご夫妻の素晴らしい
おもてなしだと思います
この日も庭に咲いている花を切り
さりげなくお料理に添える・・・

奥様は京都で勉強されたそうです

久しく京都行ってないから行きたくなっちゃった・・・
でも、夏は暑いから・・・秋に・・
永ちゃんにも会いたいし・・・

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Comment

Noriko #su7LfdQk - URL
2012/07/10 (Tue) 05:59

いつもおいしいお誘いありがとうございます
今回のお写真構図いいですね!
ピントもいい感じですよ~❤
こまめに撮影していらっしゃる。。。積み重ねですね
私もがんばります!!
土曜日も楽しみです♪

嬉しいです♪
バジル #- - URL
2012/07/10 (Tue) 12:44

Noriko先生に、お褒め頂いて嬉しいですe-420
最近は側室のミラーレス姫が多かったのですが
やっぱり御台所のデジイチ姫にはかないませんね~
土曜日は・・・昼は御台所
夜は側室をお供させます(笑)
夜の、フォトジェニック・・・期待して下さいね~

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