2月に東京のこちらのレストランでフェアーがあるので
帰国するとのことでした
ご主人Elioはフィレンツェの「ガルガ」のシェフです
今回は東京のガルガのゲストとして来日されるそうです
こちらにElioの動画レシピがありますよ～カラスミのパスタ
是非作ってみてください～～
さ～て久しぶりのsanae先生の料理教室です
今月のテーマは「節分」
いつもセンスのいい設えです
ピザ生地をコネコネ～～
オーブンで焼くと・・・
チリコンカンパイ 豆まめゼリー梅酒風味
バジル、チリコンカン大好きなんです
続いて蕪ポタージュ・・・
残念ですが、写真ピンボケ・・（泣）
わぁ～～素敵
皆さんの声が上がりましたよ～
福、の中身は
↓
キャベツトンカツ
ぽかぽか鍋 生姜が効いて温まりますよ～～
ミルクプリン茹であずきかけ
Sanae先生、レストラン並みの、お料理ですね～
このまま店が開けそうです～～
毎回、お洒落なおもてなし料理を教えて下さり
ありがとうございます
そしてこの日も、バジルのブログを見てくださってる
Yちゃんに、偶然お会いできました(^O^)／
目が合ってお互い・・あぁ
Yちゃん、こうしてお会いできるなんて
ご縁があるのですね～～
またきっと、お会いできると思いますよ～～
楽しみにしてますね
さあ明日は、早起きしてボーイング・・・です
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