やっぱりカウンターはいいねぇ~むろか

ナースのsaleちゃんと、久々の食事・・
この日は雨・・・傘をさして行きました
傘・・で思い出したけど、数年前パン屋さんでの出来事
パンを選んでて何気に外を見るとレジをすませた
おばさんが、バジルの傘を持って行こうとしてるじゃありませんか
「ちょっと待ちんさいや、それ私の傘よ」と言うと
開き直って「私の傘ですよ」・・・カバチよ、むむムカつく
「おもしろい、じゃあ傘開いたら
何の柄か言うてみんさいや」
と、強い口調で言ってやると
「ああ・・すみませんまちがってた、こっちだった」と
別の傘持って、そそくさと走り去ったおばはん!!
化粧品の景品でもらったお気に入りの傘・・
盗まれてたまるか!!
ちなみに、傘開いてもなにも描かれてません(笑)
盗人猛々しい・・写真泥棒といい、傘泥棒といい
泣き寝入りはだめよ~ん

さあ、むろかでの食事は久しぶりのカウンター席
先日ご家族と公園で仲むつまじく遊んでおられた親方様・・
厨房の中は打って変わっての厳しい顔に大変身
カウンター席、最高ですね
席はファーストクラスの親方様の対面


まず大根のカルパッチョ
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料理教室の美恵先生が大感激されたカルパッチョです


ミニカレーパン
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もちもち生地で、回りはサックッ!!



アンティパストミスト 前菜盛り合わせ
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毎回楽しみにしている盛り合わせです


カツオのユッケ むろかのトマキム君と胡麻油の相性バッチシ
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胡麻油の香りがたまりません 毎回リクエストしたい逸品
ただ・・生卵苦手なので、外して頂きました


玉葱丸ごと焼き
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saleちゃんが「わぁ~すごい」


お造り色々
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ワぁ~出た!大好きな飲茶系


エビ蒸し団子の梅出し添え
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蒸したてのエビ団子はこちらの梅出しでさっぱりんこん
             ↓


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紙包みのアクアパッツァ
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イタリアンに飢えてるにバジルの為かしらん~

輪島の旦はん思い出しながら・・・
Buonissimo!!

アクアパッツアacqua pazzaとは・・・狂った水
沸騰して、ブクブクしている様子かな
アクアとは水です
行ったことありませんが八本松のピザ店
アクアサンタ・・聖なる水と言う意味です
サンタは聖なる・・・です。


わぁ~いい香り
柏蒸し
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白身魚の飯蒸しが中に入ってました


saleちゃん、若いだけあって気持ちいいほどの食べっぷり(^O^)/



アスパラのテリーヌ、人参ソース和え
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和牛みすじ
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徳山にはかないませんが・・・と親方様
いえいえ、なかなかのものでしたよ~


パイ生地に包まれた、つくね
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つくね系大好きです、焼き鳥屋さん行ったら10本はいけます


〆の筍すし
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アイスクリームとトマト大福

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出るわ出るわ・・何種類食べたかしら・・
特別扱い・・?
いいえ5000円コースです
でもこの日も、えっとエコヒイキしてもらいました(笑)

そしてこの日、工事中の個室を見せて頂きましたよ~
場所は現むろか向かい

新しい香りいっぱい~~
厨房
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スタッフの更衣室兼休憩室
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肝心のお部屋は~~まだ秘密です
すっごく素敵でしたよ~
バジルはさっそく予約入れてます


saleちゃん初むろかは如何でしたか?

数日後メールが来て
むろかのファンになりました
と、書かれてました
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Comment

杮落し。
のんべい #- - URL
2013/05/02 (Thu) 10:04

杮落し。
バジル殿が、廣島むろか-はなれ-の杮落しです
もう、賃貸契約してから6カ月目・・半年かかってます...
伍 楽の工事先行したので正味3ヶ月かかってるのが、仕込みセントラルキッチン 更衣室・・廣島むろか-はなれ-・・にっぽんのお酒ギャラリー-くら-の4っつの顔を持つ新しい物件です
いち早く、バジル殿に少し覗いて頂いたんですけど・・どんな感じだったでしょうか..
ワタシは、コンセプトとして、
 「もっと美味しく 楽しく。」そんな、場面を構築できるようにアレコレとしてきたんですけど・・昨日も取り付け建具でダメだしして深夜3時まで沸騰しとりましたぁ!!
だけど、喜んで頂けるように・・ぴったりと照準をあの日に合わせました。
まさしく・・雨後の月。
素晴らしい月が垣間見れるように・・
杮落し・・いい仲間の皆さまにして頂けます♪

光栄です
バジル #- - URL
2013/05/02 (Thu) 20:37

先日は建築中のはなれを見せて頂きありがとうございました
素敵です!!
ぐるりとテーブルを囲んでの食事会にピッタリi-184
10人までという人数も、ちょうどいいと思います
あまり多すぎても、話見えなくなるし・・・
人目を忍ぶ、密会にもピッタリですね~(笑)
そんな素敵な、離れの杮落し・・・光栄です!!
銘酒、雨後の月にピッタリ~~
今回声を掛けた皆さん以外にもキャンセル待ちあり
くらい人気の食事会です。
スペシャルゲストを囲んでお酒の話・・・e-405
そんな素敵な杮落し・・・人生の記念にさせて頂きます
みなさんも、思いっきり気張っていくそうですよ~~

すばらしすぎです
さなえ #NdOeNOaA - URL
2013/05/02 (Thu) 23:46

何度読んでも、やっぱり感心してしまうので、やっぱりコメントすることに。
傘のお話。
すごすぎです。
とっさに出る、そのお言葉。
私には、真似出来ません。
本当にお見事としか言いようがありません。
その場面を思いながら、笑いと共に、感心しきりです。

お恥ずかしいです
バジル #- - URL
2013/05/04 (Sat) 00:03

さなえさん
傘・・・なんとしても、とり返さないと・・
何せ、必要もない化粧品買って
もらった傘ですから(笑)
でも・・私も、おばさん根性まる出しですね
今考えると、ちょっと恥ずかしいです・・がぁ
やっぱり、泣き寝入りはしませんよ(笑)

久しぶりに、今月半ばにお会いできますね
喜多川、楽しみですe-420

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