お知らせ

フィレンツェの友人陽子さんのご主人Elioが本を出版されました。
その名も伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ
よかったら是非読んでくださいね。

Elioはフィレンツェの有名レストランGARGAのシェフで、
今回、銀座三越内に出店の為来日中です。
フィレンツェにあるGARGAは福山雅治をはじめ
世界の有名人が来店する、知る人ぞ知るレストランです。
イタリア滞在中には、お家にも呼んで頂き大変お世話になりました。

いつも陽子さんのご実家がある広島へ帰られ
一緒に食事するのですが・・
今回は超ハードで帰れそうもないと・・・
来春、帰省予定だそうで、その時にはElioの料理教室
開催して頂く予定です。

Elioのレシピです→こちら


みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。
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