祝20周年BBQ MUROKA

親方様と知り合ってもう何年だろう・・・
その当時は「むろか」ではなく横川で「炭焼き小屋」という
小さな店を、えっちゃんと(奥様)二人で営んでおられててね
ワインやチーズも今ほど嗜好されてない時代・・・
バジルは初めて聞くマスカルポーネというチーズ
そのマスカルポーネに鰹節と醤油がかかってて…ビックリ!!
美味しい~~(((o(*゚▽゚*)o)))
他にも色々目からうろこのビックリ料理の数々・・・
この、あんやん・・・ただ者じゃないねぇ
が、印象的に覚えてる親方様のイメージかな
その後、バジルの勘は的中!!街中へ移転され「むろか」を開店
今年は横川時代から20周年という一つの節目に入られた!!

そんな時、バジルさん気の合う仲間だけで周年パーティしようと思うから
来てくださいね、但しドレスコードありですよ
ドレスコード??なんじゃどんなパーティー((((;゚Д゚)))))))
BBQパーティーです!! と、親方様


親方様のお住まいがあるマンション敷地内
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こんな素敵な場所があるんですね~

子供たちも交えて・・・わ~楽しい宴になりそうじゃわ
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マンション内にBBQが出来るキッチン付きのお部屋があるんです!!


チャプチェを作ってるのは料理教室の美恵先生とゲイ友のS子ちゃん
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そして、先生が着ておられる白い割烹着、これが今回のドレスコードですっ!!


この方もフライパンを振ってくださいましたよ~
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深夜的中華食堂さま


外のテーブルでは親方様が霜フリフリのお肉を焼いてくださってますよ~
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MUROKA特製のマグナムシャンパン ランソン
ラベルに描かれてるのは金のエッチングだそうです
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広島を代表する酒店「大和屋酒舗」のHARUHIKO社長により
みなさまに、シャンパンが注がれますよ~~💛


お肉が焼けたよ~
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韓国風そうめん
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こちらのデモンストレーションはフレンチ
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レザンバサドールさま


かわいくカットされた野菜たち
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蒸し鶏に飾り付けられてる人参の細工野菜
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これ・・・深夜的さまが作られた・・・彫られたんですよ
もう、彫刻ですねミケランジェロもビックリじゃわ
こんな素晴らしい才能をお持ちだなんて・・・ぶったまげた


そして、こちらも大人気!!親方様ケーキ
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セレステさま作
セレステさんお世話になりました~~


この後、グランクラシックのパテシエによるシュークリームの
クリーム詰めのデモがありましたが動画で撮ったもんだから・・・
ブログへの取り込み方がわからないもんで・・・

そして、ワイワイと気兼ねのないとっても楽しいパーティも
そろそろお開き・・・
〆を素晴らしい唄で飾ったのはHARUHIKOさま
みんなで手拍子で、ホント大感激!!
残念ながら動画しかとってなくて・・・
インスタをご覧の方は是非!!インスタにはアップしてます


お土産に頂いたお酒!
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SALUTEサルーテ、イタリア語で健康という意味ですが
乾杯~で、使われてます

改めて、大将、えっちゃん20周年おめでとうございます
これからもより一層のご活躍をお祈り申し上げます

今回のドレスコードの白い割烹着、どんなセクシードレスより
嬉しかったと、親方様よりメッセージ頂きみんな感激です!!

その中の一人、みどりちゃんより
「大将のお人柄に触れてより一層ファンになりました
皆さんいいお仲間ですね!」とのメッセージです

う~んバジルは割烹着でよかったわ
セクシードレス・・似合わんわ(笑)
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